Kaasfondue Met Truffel En Champagne



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 1 stokbrood
  • 1 kleine zwarte truffel
  • 1 teen knoflook
  • 1 1/2 theelepel ma?zena
  • 1 dl champagne of mousserende wijn
  • 200 gram emmentaler
  • 200 gram gruyere
  • 100 gram appenzeller
  • peper

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Snijd het brood in stukjes (laat de broodstengels heel). Hak de truffel fijn. Halveer de knoflookteen en wrijf de pan ermee in. Meng in een kommetje de ma?zena met 2 eetlepels van de champagne. Giet de rest van de champagne in de pan. Verhit de wijn langzaam. Voeg eenderde van het kazenmengsel toe en blijf roeren tot de kaas gesmolten is. Roer voorzichtig het ma?zenamengsel erdoor. Voeg beetje voor beetje de rest van de kaas toe. Roer de truffel erdoor en breng op smaak met peper.Zet de fondue op een warmhoudplaatje, serveer met brood en salade en eten maar! De rest van de champagne serveer je natuurlijk bij de fondue!

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024